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Das kulinarische Erbe der Alpen

Das kulinarische Erbe der Alpen : [die Ernährungsgeschichte des Alpenraums] /
Dominik Flammer ; Sylvan Müller. - 3. Aufl.
   Aarau: AT-Verl., 2013. - 368 S. : überwiegend Ill
ISBN 978-3-03800-735-7 hbk
Schlagwörter: 
Alpen / Regionalwirtschaft / Lebensmittel
Notationen: 
206500


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